|
Traditionala N°1
Asortiment de antreuri reci
(terina de pasare cu nuci, rosie umpluta cu salata de vinete, castravete cu icre, pasta de brânza pe ardei, rulou de sunca cu cruditati, cascaval natur, telemea, sibiu, muschi tiganesc, pastrama de vita, dobos)
File de Salau Meuniere
Legume asortate sotate cu unt
Sarmalute asortate(foi de varza si foi de vita)
Mamaliguta, ardei iute si smantana
Platou cu fripturi la gratar(porc,pui,vita)
Cartofi taranesti, salata de sezon
TORTUL MIRESEI
Apa si cafea.
Tarif per persoana 42 Euro+TVA (19%)
Traditionala N°2
Platou de antreuri reci
(rulada de pui, andiva cu pasta de ciuperci, ardei umplut cu brânza, rosie cu salata de vinete, castravete cu icre, cascaval natur, salam sibiu, sunca de porc afumata, pastrama de vita, masline)
Asortiment de antreuri calde
(Ciuperci in foitaj,croissant cu sunca, crochete de peste, Dobos pane, cârnaciori, muraturi)
File de Salau Meuniere
Legume asortate sotate cu unt
Sarmalute asortate (foi de varza si foi de vita)
Mamaliguta, ardei iute, smântâna
Mixt gril (pui, vita, porc)
Cartofi taranesti/salata de sezon
TORTUL MIRESEI
Apa si cafea.
Tarif per persoana 47 Euro+TVA(19%)
Clasica Internationala N°1
Antreuri rece
(rulada de clatite cu somon afumat, aspic de curcan, icre pe lamâie verde, rulou de Sunca cu salata Orientala, mozzarella, felii de rosie, Jambon de Munte, cocktail de creveti, pate de ficat, cruditati feliate)
File de Somon in sos de Sampanie cu caviar
Sparanghel verde,morcovi glasati in unt,cartofi natur
Muschi de vita si muschiulet de porc la cuptor
Sos de vin Porto
Ciuperci sotate,Cartofi taranesti,Fasole verde
TORTUL MIRESEI
Apa si cafea.
Tarif per persoana 47 Euro+TVA(19%)
Clasica Internationala N°2
Antreu rece
Somon afumat servit cu telina remoulade, toast prajit si salata multicolora
Antreu cald
Vol au vent de creveti Tiger cu ciuperci si smantana
File de Biban de mare la gratar, sos de unt cu arpagic verde
Flan de spanac,morcovi glasati in unt,cartofi natur
Muschi de vita si muschiulet de porc in foitaj
Sos de vin Porto
Ciuperci sotate,Cartofi taranesti,Fasole verde
TORTUL MIRESEI
apa si cafea.
Tarif per persoana 62 Euro+TVA (19%)
Traditional N°1
Buffet rece:
Mezeluri si Brânzeturi Românesti
Rulouri de Sunca a la Russe
Galantina de pui în aspic
Oua umplute cu pate de ficat
Rosii cu pasta de brânza si marar
Salata de vinete Olteneasca
Salata de ardei copti
Salata de varza alba cu marar
Salata Orientala
Salata de Rosii cu Ceapa verde, Castraveti si Ardei gras
Salata de muraturi asortate
Bufet cald :
Pui la Ceaun / Mujdei de Usturoi
Saramura de peste
Cotlet de Porc Umplut, Sos parfumat cu Cimbrisor
Sote de vacuta ca la Cluj
Ardei umpluti cu orez
Cartofi taranesti
Varza la cuptor
Bufet dulce :
Savarina
Placinta cu Brânza dulce
Prajitura « Excellent »
Salata de fructe proaspete
Strudel cu mere si Scortisoara
TORTUL MIRESEI.
Apa si cafea.
Tarif per persoana 37 Euro+TVA (19%)
Traditional N°2
Buffet rece:
Mezeluri si Brânzeturi Românesti
Rulouri de Sunca a la Russe
Galantina de pui în aspic
Oua umplute cu pate de ficat
Rosii cu pasta de brânza si marar
Salata de vinete Olteneasca
Salata de ardei copti
Salata de varza alba cu marar
Salata Orientala
Salata de Rosii cu Ceapa verde, Castraveti si Ardei gras
Salata de muraturi asortate
Bufet cald :
Pulpe de pui la Gratar
Saramura de Peste
Sarmalute Asortate
Mamaliguta
Cartofi taranesti
Bufet dulce
Savarina
Placinta cu Brânza dulce
Prajitura « Excellent »
Salata de fructe proaspete
Strudel cu mere si Scortisoara
TORTUL MIRESEI
Apa si cafea.
Tarif per persoana 37 Euro+TVA (19%)
Assortiment de antreuri reci
Oua mimosa cu caviar
Lebada cu pate de ficat
Foitaj cu salata de ciuperci
Minitomate umplute cu pasta de branza
Flori din castravete cu spuma de ton si condimente
Dobos de clatite cu somon afumat
Frigarui din Salam de Sibiu si castraveciori murati
Tomate si mozzarella cu busuioc
Galantina de Fazan cu coacaze
Rulou de sunca afumata cu salata de telina
Cruditati
Masline umplute
***
Rulouri din Biban de mare umplute cu nuci si fistic
Sos de unt
Piure de morcov si telina,Dovlecei natur
***
Granite de mere cu Calvados
***
Turnedo de vita Wellington, Pulpa de pui umpluta cu Ciuperci
Sos de vin Porto
Cartofi sotati cu usturoi, Sparanghel verde, Morcovi glasati in unt
***
Caseta in foitaj cu fructe proaspete si crema de vanilie
Sos Cappucinno
***
Tortul Miresei
(Croque en Bouche)
***
Apa si cafea
Tarif per persoana 88 Euro+TVA (19%) |
